Prowadzisz restaurację i czujesz, że coś nie działa tak, jak powinno? A może dopiero planujesz otwarcie i chcesz uniknąć kosztownych błędów?
W ramach indywidualnej konsultacji przyjrzę się Twojej marce z wielu perspektyw: od komunikacji i identyfikacji wizualnej, przez social media i promocje, aż po detale wystroju, menu i ogólne doświadczenie gościa.
Od lat pracuję z restauracjami w całej Polsce — od kultowych marek po zupełnie nowe koncepty. Wspieram zarówno inwestorów na etapie tworzenia restauracji, jak i lokale działające od lat, które potrzebują świeżego spojrzenia lub konkretnego planu zmian. Pracowałem m.in. z takimi markami jak Thali, Blue Cactus, Bella Napoli czy India Concept, a każdą współpracę zaczynam od zrozumienia miejsca i jego potencjału.
Podczas konsultacji:
wskażę, co działa, a co wymaga poprawy,
zaproponuję konkretne rozwiązania dopasowane do Twojego lokalu i budżetu,
podzielę się sprawdzonymi praktykami z rynku gastronomicznego — również z zagranicy,
odpowiem na Twoje pytania i pomogę Ci wyznaczyć dalsze kierunki rozwoju.
Działam konkretnie, praktycznie i bez zbędnego marketingowego żargonu.
Możemy spotkać się online lub na miejscu w Twojej restauracji.
Zacznij od rozmowy — czasem wystarczy jedna dobra godzina, żeby zobaczyć swój biznes inaczej.
Koszt konsultacji (Warszawa): 2h - 500 zł netto
